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材料(一切皆隨意):

蕃茄二顆:先把蒂頭切掉、圓底用刀輕劃十字,放入熱水中燙一下讓皮翻落撕掉,之後切丁

洋蔥半顆:切小丁

蒜頭一顆:切細末

九層塔少許:代替羅勒提香,切細末

絞肉半碗:確定有退冰喔~不然整塊下鍋、恭喜你可以吃到漢堡肉了~

豬頰肉:切薄片

捲心麵二碗:水燒開加二匙鹽放入麵,轉中小火滾,不要煮太軟,中心還有一些硬就拿起

調味料:一湯匙米酒(代替白酒~~台吧!)、半碗蕃茄醬、一小湯匙醬油

 mealcook.jpg

Go→起鍋加油(也可以用奶油很香喔!)

先將絞肉炒香,加入蒜頭、洋蔥炒軟略透明後,加入蕃茄丁炒一分鐘後,

加入豬頰肉片略炒,加一碗水轉小火滾三分鐘,加入調味料攪拌、加入剛煮半熟的麵把湯汁吸飽二分鐘,裝盤收工~

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看函函吃的這麼開心、把整盤連湯汁都吃完,

一整個讓瑄龍心大悅~~~

 

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Anita瑄 ♥♡愛‧幸福♡♥

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留言列表 (2)

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  • A-bûn Lâu
  • 是不是都要長大一點才會安份張嘴吃媽媽做的食物呢T^T
  • 我怕我講出現實面妳會很失望…
    我家的函函到現在也是前二十分鐘表現優秀,
    後面就是一直講話一直講話而故意忽略眼前的那碗食物…

    Anitayu 於 2012/09/28 00:03 回覆

  • 一閃一閃靓晶晶
  • 很喜歡,會試著做看看,謝謝囉。
  • 呵~調味一切隨心所欲、食材愛吃什麼就換什麼~~

    Anitayu 於 2012/09/28 00:04 回覆