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材料(一切皆隨意):
蕃茄二顆:先把蒂頭切掉、圓底用刀輕劃十字,放入熱水中燙一下讓皮翻落撕掉,之後切丁
洋蔥半顆:切小丁
蒜頭一顆:切細末
九層塔少許:代替羅勒提香,切細末
絞肉半碗:確定有退冰喔~不然整塊下鍋、恭喜你可以吃到漢堡肉了~
豬頰肉:切薄片
捲心麵二碗:水燒開加二匙鹽放入麵,轉中小火滾,不要煮太軟,中心還有一些硬就拿起
調味料:一湯匙米酒(代替白酒~~台吧!)、半碗蕃茄醬、一小湯匙醬油
Go→起鍋加油(也可以用奶油很香喔!)
先將絞肉炒香,加入蒜頭、洋蔥炒軟略透明後,加入蕃茄丁炒一分鐘後,
加入豬頰肉片略炒,加一碗水轉小火滾三分鐘,加入調味料攪拌、加入剛煮半熟的麵把湯汁吸飽二分鐘,裝盤收工~
看函函吃的這麼開心、把整盤連湯汁都吃完,
一整個讓瑄龍心大悅~~~
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